Cà phê Bourbon, Moka Cầu Đất

Đặc điểm:

• Được trồng ở Cầu Đất với độ cao trên 1500m nên có đặc tính thơm hương hoa quyện với mùi hương mật ong; vị acid nhẹ với mùi rượu vang, hậu vị ngọt rất tinh tế.
• Dùng pha phin hoặc pha máy.

Arabica Bourbon và Arabica Typica là những loại cà phê có hương vị quyến rũ bậc nhất hiện nay và số lượng chỉ còn rất ít ở tại các xã Xuân Thọ, xã Xuân Trường, Đà Lạt. Bourbon và Typica có năng xuất thấp, dễ bị sâu bệnh, khó chăm sóc nên giờ chỉ còn rải rác trong các vườn cà phê Arabica Catimor được trồng đại trà vì có năng xuất cao hơn.

Trái Bourbon chín có màu đỏ, vàng hoặc cam.

Hạt giống của cà phê Typica được mang đến Mỹ bởi một sĩ quan hải quân người Pháp vào những năm 1700. Chất lượng của Typica là tuyệt vời thể hiện ở hương vị xuất sắc, vị đắng ngọt pha lẫn 1 chút chua nhẹ, thể chất mạnh và quân bình.

-> Tìm hiểu về cà phê Moka – Bourbon

 

Thông tin sản phẩm.

Hạt sàng tiêu chuẩn: R16 – R18