Tag Archives: ngh?
Công nghệ chế biến cà phê bẩn, cà phê giả
Qui trình: Rang và Sao tẩm: • Lấy hạt sống từ các lái nông sản, phối trộn • Cho vào các lồng cầu rang khoảng 2 tiếng (họ đã làm mất hết các kết cấu tự nhiên về mùi, bị phân huỷ sinh học trên hạt cà phê), trong một không gian mịt mù bụi, nóng,…nên trước […]
Read More
Barista: Nghệ sĩ trong quầy pha chế
Bạn đã từng nghe qua nghề Barista và chưa hiểu nó là gì ? Thật ra Barista (tiếng Ý) chỉ đơn giản là người pha chế cà phê và các loại nước khác có liên quan đến cà phê. Espresso là một loại nước cầu kì và phức tạp để đạt độ hoàn hảo. Do đó Barista phải […]
Read More